Κανέλα ζάχαρη ντόνατ πουτίγκα ψωμιού

Μαγειρέψτε το πιο νόστιμο φαγητό με τέλειο αποτέλεσμα.

Βουτήξτε σε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο και κάντε όλη την οικογένεια ευτυχισμένη όταν δοκιμάζουν τη δημιουργία σας.

Όλα μπορούν να γίνουν (καλύτερα) σε μια κεραμική σχάρα Primo

Συστατικά:

• 12 ντόνατς ζάχαρης κανέλας, χοντροκομμένα
• 2 μέτρια μήλα gala, καθαρισμένα, χωρίς πυρήνα και κομμένα σε κύβους
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη κανέλας
• 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 1/2 στικ βούτυρο, κομμένο σε κύβους
• 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Οδηγίες:

• Προετοιμάστε την κεραμική σχάρα Primo:
  • Προθερμάνετε το Primo στους 350 βαθμούς χρησιμοποιώντας κάρβουνο, αφήνοντας τους αεραγωγούς ανοιχτούς. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει τις πλάκες εκτροπέα στη θέση τους.
  • Μόλις προθερμανθεί, κλείστε τους αεραγωγούς 3/4 της διαδρομής.
    
• Οδηγίες μαγειρέματος
  • Κόψτε και προσθέστε ντόνατς και μήλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη κανέλας και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν και να ομογενοποιηθούν.
    
  • Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο σε κύβους και τη βανίλια. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ζεσταθεί και να λιώσει το βούτυρο. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από το μείγμα μήλου/ντόνατς, φροντίζοντας να κορεστούν όλα τα κομμάτια του ντόνατς.
    
  • Τοποθετήστε το μαντεμένιο τηγάνι στο κέντρο της σχάρας και κλείστε το καπάκι. Αφήνουμε την πουτίγκα να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να απορροφηθεί και να σφίξει το μείγμα της κρέμας.
    
  • Ανοίξτε το καπάκι και ελέγξτε την πουτίγκα ψωμιού περίπου κάθε 5 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύεται ομοιόμορφα (Γυρίστε ή μετακινήστε το τηγάνι όπως απαιτείται).
    
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει και να πήξει για περίπου 10 λεπτά.
    
  • Για να σερβίρετε, βάλτε την πουτίγκα ψωμιού σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με σαντιγί ή/και σιρόπι καραμέλας. Σερβίρουμε αμέσως.

Το μαγείρεμα σε μια κεραμική σχάρα Primo όχι μόνο ενισχύει τη γεύση αλλά και κάνει την όλη εμπειρία πιο ευχάριστη. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας εξασφαλίζει ότι τα μπιφτέκια σας μαγειρεύονται ακριβώς όπως σας αρέσουν, ενώ το καπνιστό άρωμα που προσδίδει θα κάνει όλους πρόθυμους να πάρουν την πρώτη τους μπουκιά. Απολαύστε τη γαστρονομική σας δημιουργία, ένα burger που υπόσχεται να είναι τόσο διασκεδαστικό όσο και φαγώσιμο!

Μοιραστείτε το πάθος σας για τη μαγειρική

Χρησιμοποιήστε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να μοιραστείτε τη μαγειρική σας. Χρησιμοποιήστε #PrimoCeramicGrills και όλοι μπορούμε να απολαύσουμε τα αριστουργήματά σας.