Cajun Γαρίδες &; Λουκάνικα Μπουκιές

Δοκιμάστε τα πάντα στο Primo σας, δεν θα απογοητευτείτε

Κάντε ένα ταξίδι στη νότια κουζίνα με αυτό το νόστιμο πιάτο Cajun.

Cajun Γαρίδες &; Λουκάνικα σε μια κεραμική σχάρα Primo

Συστατικά γαρίδας:

• 2 λίβρες γαρίδες jumbo (αποφλοιωμένες και αποφλοιωμένες)
• 1 lb λουκάνικο conecuh Cajun
• Cajun ή Creole καρύκευμα
• Ξύλινες οδοντογλυφίδες

Συστατικά σάλτσας

• 6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
• 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας “Jarlic”
• 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα Cajun ή Creole
• 3/4 φλιτζανιού ζεστό μέλι

Οδηγίες παρασκευής:

• Οδηγίες παρασκευής:
  • Μουλιάστε τις ξύλινες οδοντογλυφίδες για 30 λεπτά σε νερό.
  • Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τις γαρίδες.
  • Προθερμάνετε το Primo Ceramic Grill στους 400°.
  • Κόψτε το λουκάνικο σε κομμάτια περίπου το ίδιο πλάτος με τις γαρίδες.
  • Με μια οδοντογλυφίδα τρυπάμε τις γαρίδες, μέσα από το λουκάνικο και στην άλλη πλευρά της γαρίδας.
  • Σεζόν με καρύκευμα Cajun και στις δύο πλευρές.
    
• Οδηγίες μαγειρέματος:
  • Όταν η σχάρα είναι να ζεσταθεί, συνδυάστε τα υλικά για σάλτσα στο τηγάνι και αφήστε να λιώσει (μπορεί να γίνει στην εστία) και έχετε έτοιμο δίπλα στη σχάρα.
    
  • Τοποθετούμε τις μπουκιές γαρίδας και λουκάνικου στη σχάρα και μεταφέρουμε στη σχάρα.
    
  • Κλείστε το καπάκι για περίπου 90 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανοίξτε και βουρτσίστε τη σάλτσα. Αναποδογυρίστε τις μπουκιές και βουρτσίστε τη σάλτσα από την άλλη πλευρά.
    
  • Μαγειρέψτε σε ανοιχτή φλόγα 1-2 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε.
    
  • Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απολαμβάνουμε!

Το μαγείρεμα σε μια κεραμική σχάρα Primo όχι μόνο ενισχύει τη γεύση αλλά και κάνει την όλη εμπειρία πιο ευχάριστη. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας εξασφαλίζει ότι τα μπιφτέκια σας μαγειρεύονται ακριβώς όπως σας αρέσουν, ενώ το καπνιστό άρωμα που προσδίδει θα κάνει όλους πρόθυμους να πάρουν την πρώτη τους μπουκιά. Απολαύστε τη γαστρονομική σας δημιουργία, ένα burger που υπόσχεται να είναι τόσο διασκεδαστικό όσο και φαγώσιμο!

Μοιραστείτε το πάθος σας για τη μαγειρική

Χρησιμοποιήστε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να μοιραστείτε τη μαγειρική σας. Χρησιμοποιήστε #PrimoCeramicGrills και όλοι μπορούμε να απολαύσουμε τα αριστουργήματά σας.