LES HAMBURGERS AU FROMAGE LES PLUS JUTEUX

Cuisinez les aliments les plus délicieux avec un résultat parfait.

Les smash-burgers sont très populaires maintenant, pourquoi ne pas opter pour le fromage classique et obtenir le plus délicieux des hamburgers de votre Primo ? Vos amis et votre famille vont adorer.

Suprême de cheeseburger juteux sur un gril en céramique Primo

Ingrédients:

• 1 lb de bœuf haché (80 % maigre, 20 % de matière grasse)
• 4 tranches de cheddar
• 4 pains à hamburger, de préférence briochés
• 1 grosse tomate, tranchée
• 1 oignon rouge, émincé
• 4 feuilles de laitue, lavées et séchées
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour badigeonner)
• Facultatif : cornichons, tranches de bacon ou tranches d’avocat pour plus de style

Instructions:

• Préparez votre gril en céramique Primo :
  • Allumez votre gril en céramique Primo, en visant une chaleur moyenne-élevée d’environ 375 °F (190 °C). Cette température de cuisson parfaite garantira à vos hamburgers cette irrésistible carbonisation à l’extérieur tout en restant juteux à l’intérieur.
• Former les galettes :
  • Dans un bol, mélanger délicatement le bœuf haché avec le sel et le poivre. Attention à ne pas trop travailler la viande ; C’est le secret d’un hamburger tendre.
  • Divisez le mélange en 4 parties égales et formez des galettes, légèrement plus grosses que vos petits pains car elles rétréciront pendant la cuisson. Faites une petite entaille au centre de chaque galette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
• Grillez-les à la perfection :
  • Badigeonnez légèrement chaque galette d’huile d’olive, puis placez-les sur le gril. Faites cuire environ 3-4 minutes d’un côté jusqu’à ce que vous obteniez ces belles marques de gril.
  • Retournez les galettes et ajoutez une tranche de fromage cheddar sur chacune. Fermez le couvercle du gril et faites cuire encore 3 à 4 minutes pour une cuisson mi-saignante, ou plus longtemps pour la cuisson de votre choix.
• Petits pains et garnitures :
  • Pendant la cuisson de vos hamburgers, faites griller légèrement les pains sur le gril pendant une minute ou deux pour plus de croquant.
  • Mélangez de la mayonnaise, du ketchup et de la moutarde dans un petit bol pour créer une sauce à burger simple mais délicieuse.
  • Préparez vos tranches de laitue, de tomate et d’oignon rouge.
• Assemblez les hamburgers :
  • Étalez votre sauce maison sur la moitié inférieure de chaque pain. Appliquez ensuite la laitue, puis la galette de hamburger juteuse avec du fromage fondu.
  • Ajoutez de la tomate, de l’oignon rouge et toutes les garnitures supplémentaires que vous désirez. Terminez avec le chignon du haut.
• Servez et dégustez :
  • Servez vos hamburgers chefs-d’œuvre immédiatement pendant qu’ils sont chauds et que le fromage est délicieusement gluant. Associez-le à votre accompagnement préféré, qu’il s’agisse de frites croustillantes, de salade de chou ou d’une simple salade.

La cuisson sur un gril en céramique Primo améliore non seulement la saveur, mais rend également l’expérience plus agréable. La répartition uniforme de la chaleur garantit que vos hamburgers sont cuits comme vous les aimez, tandis que l’arôme fumé qu’il confère donnera à tout le monde impatient de prendre leur première bouchée. Dégustez votre création culinaire, un burger qui promet d’être aussi amusant à faire qu’à manger !

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